Küchenleiter (m/w/d)

• ​Quedlinburg
• ​unbefristet
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Gebäudedienste, Sicherheitsdienste, Verpflegung und Begrünung - die LIEBLANG Dienstleistungsgruppe zählt seit über 70 Jahren zu den führenden Unternehmen der Branche. Kunden aus dem öffentlichen Sektor, Handelsunternehmen und Industriebetriebe vertrauen LIEBLANG ebenso wie Banken, Versicherungen, Kulturveranstalter und staatliche Spielstätten.

In der Zentrale, an 16 Standorten und in über 130 Service-Stellen im ganzen Bundesgebiet sind rund 7.000 Mitarbeiter beschäftigt.

Das klingt jetzt schon spannend? Dann bewirb Dich als:

Küchenleiter (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Als Küchenleiter erstellst Du Speisepläne unterstützt und überwachst die Speisenherstellung.
• Zu Deinem Aufgabenbereich gehören die Lagerhaltung inklusive Lebensmittelbestellung laut Speisenplan sowie die Kalkulation der wöchentlichen Anforderungsmengen.
• Du kontrollierst die Küche und dazugehörige Räumlichkeiten entsprechend der HACCP Richtllinien.
• Zudem erstellst Du die Dienst- und Urlaubspläne der Küchenmitarbeiter.

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch ggf. Ausbildereignungsprüfung, Küchenmeister
• Erfahrungen in einer Großküche
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• Erfahrung im Bestellwesen.
• Kreativität und Freude an der Arbeit.
• Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Ein freundliches Wesen und Verständnis im Umgang mit Kunden und Lieferanten.
• Ein gültiges Gesundheitszeugnis.

Wir bieten

Interesse?

Dann freuen wir uns auf Deine schriftliche, aussagekräftige Bewerbung und des möglichen Eintrittstermins an
René Nachtigal
Tel.: 03946 6899060

Mahlzeit GmbH
Bicklingsbach 10
06484 Quedlinburg
Telefon: (03946) 6899060
Telefax: (03946) 6899068